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Month: enero 2021


bearnesa
En Cabina

Aprende a cocinar una deliciosa salsa bearnesa

GABRIELA BARREIRO | 29 enero, 2021

La salsa bearnesa es una salsa emulsionada a base de mantequilla y yema de huevo, entre otros. Esta preparación se la sirve caliente. Hoy en El Mundo de Cabeza, Ana Carolina Maldonado, ‘La Comilona’, compartió la receta y preparación de esta rica salsa para que la hagas en casa. Ingredientes: […]


hemofilia
En Cabina

Hemofilia en positivo

GABRIELA BARREIRO | 29 enero, 2021

La hemofilia es un trastorno hemorrágico hereditario en el cual la sangre no se coagula de manera adecuada. Hoy en Vamos Mundo Magazine hicimos contacto hasta Costa Rica para conversar con la conocida periodista Glenda Umaña, sobre Ecuador, Hemofilia en positivo, un espacio para analizar las oportunidades de las personas […]


princesa
En Cabina

‘Princesa’ lo nuevo de Andrés Sacoto y Pancho Terán

GABRIELA BARREIRO | 29 enero, 2021

Terminamos la semana con excelente compañía. Hoy en Vamos Mundo Magazine recibimos a los talentosos artistas Andrés Sacoto y Pancho Terán, quienes nos detallaron más sobre su nuevo tema promocional, ‘Princesa’. La canción es un tema que Andrés dedica a su esposa. Mira el video oficial aquí: Más detalles aquí:


En Cabina

Las plataformas de streaming de video más populares

GABRIELA BARREIRO | 29 enero, 2021

Con el paso del tiempo, las plataformas de streaming se están multiplicando, ofertando un amplio catálogo para todos los gustos. Hoy en Mundo Express conversamos con Alfredo León, guionista y profesor de cine de la Universidad San Francisco, sobre las plataformas de streaming de video más populares en el mundo […]


En Cabina

Zeviche, pasión por la comida costeña ecuatoriana

Nicole Moncayo | 29 enero, 2021

En El Gran Musical, segmento Sitio Recomendado, conversamos con David Picco, chef ejecutivo de Grupo Z, sobre la propuesta gastronómica de Zeviche. En el restaurante cuentan con cinco diferentes variedades de ceviche, donde el cliente puede escoger la base e ingredientes. En su menú también cuentan con cocolón, conchas a […]


En Cabina

Yaku Pérez: “Quiero cambiar la historia del país”

Nicole Moncayo | 29 enero, 2021

Yaku Sacha Pérez Guartambel es el candidato por Pachakutik y nuestro invitado en el segmento ‘El otro lado del candidato’ de El Gran Musical. El candidato presidencial comentó que decidió cambiar su nombre para reivindicarse y reencontrarse con sus orígenes ancestrales, además dijo sentirse identificado con la causa por la […]


probioticos
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¿Qué son los probióticos y para qué sirven?

GABRIELA BARREIRO | 28 enero, 2021

Los probióticos son microorganismos vivos que, después de la ingesta de cierta cantidad, proporcionan beneficios en la salud más allá de la nutrición básica natural. En El Mundo de Cabeza conversamos con Manuel Coronel, PhD en alimentos, sobre los aportes de los probióticos, para qué sirven y cómo se los […]



cata vinos
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Vinos de viejo y del nuevo mundo

GABRIELA BARREIRO | 28 enero, 2021

El vino es una bebida derivada de la uva que se puede disfrutar solo o acompañado de alimentos. Además de tener la función de estimular el apetito, también resalta el sabor de algunas comidas. ¿Qué características hacen únicos a los vinos de América y de Europa? Hoy en Mundo Express […]


Bioseguridad, Elecciones Ecuador 2021, pandemia covid, bioseguridad
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Medidas de bioseguridad para votar

Nicole Moncayo | 28 enero, 2021

En El Gran Musical entrevistamos al doctor Daniel Simancas, director de Investigación y Epidemiólogo de la Universidad UTE, sobre las medidas de bioseguridad que se deben aplicar el 7 de febrero. El especialista comentó que es necesario el uso de doble mascarilla, como las KN95, también recomendó la distancia social, […]



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