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La Charcutería, el arte de la carne

Nicole Del Alcazar | 13 junio, 2019

Marcos Somana, ingeniero en bioquímica, nos acompañó en Mundo Express junto a Rodrigo Proaño y Gabriela Galárraga para tratar la charcutería especializada para la comercialización. La charcutería, de origen francés, se la puede definir como el proceso que da identidad a los productos carniceros. Esta puede derivar jamones, embutidos, productos secos […]



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¿Cómo se puede originar la epilepsia?

Nicole Del Alcazar | 11 junio, 2019

En nuestro martes de salud de Mundo Express, nos acompañó Daniela DiCapua,neuróloga, para hablarnos sobre la epilepsia, sus diagnósticos y tratamientos. Daniela asegura que la epilepsia no solo es una enfermedad, sino que puede ser considerada como un trastorno crónico que predispone al paciente en crisis. Por lo general este trastorno […]



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¿Cómo tomar una decisión asertiva?

Nicole Del Alcazar | 10 junio, 2019

Kristel Polo, psicóloga clínica, habló en la cabina de Mundo Express acerca de las decisiones postergadas ante situaciones complicadas. Según Kristel todo lo que nos saca de la normalidad, nos produce estrés, sobretodo por la incertidumbre de que tan beneficiosa sea la consecuencia de nuestra decisión trascendental. ¿Cómo damos el […]




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