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En Cabina

¿Cómo crear una carta gastronómica?

Nicole Moncayo | 16 agosto, 2018

Este “Jueves Gastronómico” en Mundo Express con Gabriela Galarraga, conversamos con el chef José Soguez, sobre la innovación gastronómica. ¿Cómo crear una carta y propuesta gastronómica?.

Escucha la entrevista completa aquí:

Written by Nicole Moncayo

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