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¡La ecococina en el mundo gastronómico!

24 enero, 2019

Sabías que la ecococina es un concepto gastronómico que va cobrando cada día más adeptos.Este jueves en Mundo Express te contamos que esta corriente te acerca a los valores ecológicos a la cocina y su entorno. Nos acompañó la Chef Milena Díaz.

Esta idea que surge a comienzos del siglo XXI es un intento globalizador impulsado por muchos cocineros y amantes del buen comer y de la ecología bien entendida por mantener un equilibrio entre gastronomía y ecología.

Escucha la entrevista aquí:

Escrito por NICOLE MONCAYO

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