La Fanesca, el plato que deleita en Semana Santa

Se acerca Semana Santa y sin duda, que la comida es la protagonista durante esos días. Por eso, en Compartiendo El Mundo te contamos todos los detalles de la fanesca gracias al Chef Orlando Bastidas, del JW Marriot. Bastidas nos contó que la receta de este platillo se innova constantemente y que incluso hay lugares del país donde se le incluye yuca.

La entrevista completa escúchala aquí:

Written by Nicole Moncayo