La historia detrás de ‘El Camaleón’

Gabriel Laspina nos acompañó en Vamos Mundo Magazine para hablarnos acerca de su emprendimiento de cerveza artesanal ‘El Camaleón’. Nos contó sobre el proceso de fermentación del producto y nos contó la diferencia que existe con la cerveza industrial.

Existen una enorme variedad de cervezas artesanales y pueden ser amargas,  semi amargas o dulces. Para la producción de esta bebida se utiliza la cebada, pero se puede utilizar trigo o también quinua. Si quieres conocer más de este tema escucha la entrevista completa aquí:

Written by GABRIELA BARREIRO