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En Cabina

La propuesta gastronómica del austro ecuatoriano

GABRIELA BARREIRO | 29 octubre, 2020
gastronomia austro

El Austro se caracteriza por ser un rincón rico en tradición y cultura, en donde la gastronomía ocupa un papel muy importante y forma parte del patrimonio intangible de la ciudad. En Mundo Express dialogamos con el chef Daniel Contreras, propietario del restaurante ‘Dos Sucres’, sobre la propuesta gastronómica del austro ecuatoriano.

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Written by GABRIELA BARREIRO





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