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Destinos gastronómicos fuera de Quito
La oferta gastronómica de Ecuador es muy amplia. En cada rincón, mercados o plazas, resalta la comida tradicional como parte de la cultura popular. Solamente en Quito y sus alrededores, podemos encontrar un menú delicioso y variado. Diego Albán, director de la Escuela de Gastronomía de la UIDE, estuvo en […]
Campaña ¡Moverte te vale un Apple Watch!
Vitality se preocupa por la salud, por esta razón, hace algún tiempo, introdujo su programa de bienestar más exitoso, en donde premian por hacer las cosas bien; correr, trotar, o cualquier actividad física. En El Mundo de Cabeza conversamos con Giovanna Milanesi, gerente de Vitality, y nos contó más detalles […]
El impacto de la terapia frío-calor / cold plunge en nuestro cuerpo
Sumergirse en un «cold plunge», o agua fría, es más que una experiencia refrescante. Esta técnica implica sumergir el cuerpo en agua a temperaturas entre 7 y 12 ºC, estimulando el sistema cardiovascular y revitalizando el cuerpo. En Café Fm Mundo, la Dra. Paola Wollmann, experta en ciencias del deporte […]
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