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¿Qué es el agave andino?

GABRIELA BARREIRO | 1 octubre, 2021
aprendiendo sobre el agave andino

La planta del agave representa una añeja tradición en las poblaciones de los Andes ecuatorianos, lo cual ha quedado registrado desde el siglo XVI gracias al testimonio del jesuita español, José de Acosta. En El Mundo de Cabeza, Ana Carolina Maldonado, explicó qué es el agave andino y cómo degustarlo y disfrutarlo.

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Written by GABRIELA BARREIRO





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