El champagne es símbolo de alegría, fiesta, lujo y distinción. No es para menos, desde el siglo XVII cuando la corte francesa lo puso de moda, se convirtió en la bebida favorita de la nobleza y burguesía europeas. En Mundo Express conversamos con Gonzalo Troncoso, sommelier profesional, y descubrimos más […]
Para una gran fiesta, una excelente idea es brindar alguna bebida a tus invitados, así la celebración será en grande. Hoy en Café Fm Mundo nos acompañó Juan Carlos Rodríguez, bartender y compartió algunas opciones de bebidas para lucirnos en esta Navidad. Lee también: ¿Por qué las bebidas fermentadas están […]
Un bajativo, también conocido como digestivo, es una bebida alcohólica o soft que se sirve después de una comida. Hay muchos estilos de bajativos, desde amargos hasta brandies y licores de hierbas. Hoy en Mundo Express conversamos con Valeria Puga, sommelier, sobre los bajativos y por qué es uno de […]
Las leches vegetales son bebidas no lácteas que se elaboran con agua a partir de ingredientes de origen vegetal. Tomar leche tiene muchos beneficios para la salud, sin embargo, ya sea por intolerancia u otras razones, la leche vegetal se postula como una alternativa para quienes quieren disfrutar de esta […]
La planta del agave representa una añeja tradición en las poblaciones de los Andes ecuatorianos, lo cual ha quedado registrado desde el siglo XVI gracias al testimonio del jesuita español, José de Acosta. En El Mundo de Cabeza, Ana Carolina Maldonado, explicó qué es el agave andino y cómo degustarlo […]
La palabra whisky en sí es de origen celta, pues las prácticas de destilación se originaron en Irlanda y Escocia. Un verdadero whisky es cualquier alcohol destilado a partir de pasta de cereal fermentado incluyendo cebada malteada, maíz, centeno o una combinación de estos cereales. Hoy en Mundo Express John […]
