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¡Bienvenidos a Café Fm Mundo!
Iniciamos un nuevo espacio en la radio, bienvenidos a Café Fm Mundo. Hoy, en el programa estreno, conversamos con el maestro tostador, Felipe Cisneros, desde Café Traviesa, y descubrimos por qué el café es el acompañamiento ideal para una buena conversación. Te puede interesar: Destino café: sus sabores y aromas […]
Destino café: sus sabores y aromas por regiones
¡Atentos a los amantes del café! Hoy en Hola Mundo hacemos un destino Café: A la hora del café, nada como un buen café ecuatoriano: sus sabores y aromas por regiones. Nos acompaña Felipe Cisneros, maestro tostador y propietario de Café Traviesa. Mira la entrevista: Escucha la entrevista aquí: FM […]
El mundo de los deliciosos cafés con leche
Jueves de gastronomía en Mundo Express. Macchiato, Capuccino, Mocaccino, Coffee Latte, Vienés, Café Bombón; los deliciosos cafés con leche. La invitada hoy fue Ena Galletti, Gerente General de Café Galletti y una gran aficionada al café. Escucha la entrevista en este link: FM Mundo · Mundo Express – El mundo […]
Bebidas frías y fáciles de preparar a base de café
Hoy en Vamos Mundo Magazine junto a Felipe Cisneros, maestro tostador y propietario de Traviesa aprendimos a preparar bebidas fáciles a base de café. Aquí te dejamos lo que necesitas: FLOAT VEGANO Espresso Leche de coco Agua mineral Helado de vanilla vegano HORCHATA MOCHACCINO Chocolate Traviesa Espresso Horchata de arroz […]
“La taza de café mejor servida”
Hoy en Mundo Express hablamos sobre el ingenio y técnica para lograr una grata experiencia gastronómica al degustar un buen café, para esto nos acompañó el barista, Diego Becerra. Los parámetros de evaluación que se consideran para “La taza mejor servida” son: puntualidad y cumplimiento, estación de trabajo, protocolo de […]