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curiosidades del chocolate ecuatoriano
En Cabina

Descubriendo más curiosidades del chocolate

GABRIELA BARREIRO | 2 marzo, 2023

La historia del chocolate tiene su origen en México donde el dios Quetzalcoatl regaló, según cuenta la leyenda, el árbol de cacao a los hombres. Uno de los chocolates que más destacan a nivel mundial, es ecuatoriano, ya que contamos con cacao fino de aroma. Hoy en Mundo Express conversamos […]

curiosidades del chocolate ecuatoriano
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Curiosidades del chocolate ecuatoriano

GABRIELA BARREIRO | 15 septiembre, 2022

Son muchos los amantes del chocolate a nivel mundial. Este es, sin duda, uno de los alimentos que más interés ha despertado a lo largo de la historia. Hoy en Mundo Express nos acompañó Bertrand Indemini, consultor de repostería y panadería y propietario de ‘Indemini Baez Chocolate’, para conocer algunas […]

aprende a preparar mug cake de chocolate
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Mug cake de chocolate con sal

GABRIELA BARREIRO | 5 agosto, 2022

Ya se acabó la semana y luego de largas jornadas de trabajo, nuestro cuerpo nos pide algo dulce. Afortunadamente, existen los mug cakes, que son rápidos y fáciles de hacer. Hoy en El Mundo De Cabeza la chef Ana Carolina Maldonado, compartió la receta de un delicioso mug cake de […]

la evolucion del chocolate ecuatoriano
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Evolución del chocolate ecuatoriano

GABRIELA BARREIRO | 20 mayo, 2021

El cacao es una fruta tropical, sus cultivos se encuentran principalmente en el Litoral y en la Amazonía. En el país se cultivan dos tipos de cacao de excelente calidad y es uno de los productos que más se exportan. Hoy en Mundo Express nos acompañó Pablo Conselmo, presidente de […]

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