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cocina


ordena tu cocina de manera practica e inteligente
En Cabina

Organiza tu cocina de manera práctica e inteligente

GABRIELA BARREIRO | 15 octubre, 2021

El orden y la organización en el hogar es ya una tendencia. Una casa ordenada transmite una sensación de paz y armonía. Esto es de vital importancia, especialmente en los lugares que más se frecuentan como es la cocina. Hoy en Café Fm Mundo, nos acompañó Estefanía Mora, especialista en […]


el exotico mundo de la cocina con cacao
En Cabina

El exótico mundo de la cocina con el cacao

GABRIELA BARREIRO | 6 octubre, 2021

El cacao es un árbol procedente de América que produce el fruto del mismo nombre, que se pude utilizar como ingrediente para alimentos entre los que se destaca el chocolate. Hoy en Café Fm Mundo conocimos sobre el exótico mundo de la cocina con el cacao. Nos acompañó en el […]



tequenos peruanos para el fin de semana
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Cocinemos tequeños peruanos junto a La Comilona

GABRIELA BARREIRO | 6 agosto, 2021

Los tequeños son unos dedos de queso, aunque pueden ser rellenos con otros ingredientes. El origen de su nombre se debe a que provienen de la ciudad llamada Los Teques. El acompañamiento típico de este platillo puede ser una salsa de guacamole, sin embargo, se puede servir con mayonesa, salsa […]


los secretos de la gastronomia esmeraldeña
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Los secretos de la cocina esmeraldeña

GABRIELA BARREIRO | 5 agosto, 2021

El 05 de agosto de 1820 en Río Verde, actual cantón de la provincia de Esmeraldas, los patriotas esmeraldeños, proclamaron la independencia de un territorio que, en ese entonces, era parte de la Real Audiencia de Quito. Por esta razón, en Mundo Express conversamos con el chef Mauricio Armendáriz, para […]




aprendamos a cocinar un atun sellado
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Cocinemos un atún sellado con crema de jengibre

GABRIELA BARREIRO | 18 junio, 2021

Para festejar a los padres en su día, nada mejor que prepararles algo delicioso para comer. En El Mundo de Cabeza, Ana Carolina Maldonado, compartió la receta de un atún sellado con crema de jengibre. Publientrevista auspiciada por: Warenhaus. Te puede interesar: Retos de la cocina ecuatoriana luego de la […]


cocinando unos deliciosos chilaquiles
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Cocinando chilaquiles junto a La Comilona

GABRIELA BARREIRO | 11 junio, 2021

Los chilaquiles son un plato típico mexicano elaborado a base de trozos triangulares de tortilla de maíz fritos o tostados llamados totopos. Se cocinan en una salsa picante, roja o verde, dependiendo del tipo de chile que se use y tiene distintas variantes dependiendo de la región en donde se […]


En Cabina

Germán Vivanco: De concursante a conductor de televisión

GABRIELA BARREIRO | 11 junio, 2021

Germán Vivanco es un aficionado a la cocina ecuatoriana. Desde que era muy joven, le encantaba cocinar. Fue parte del reality MasterChef, en donde se coronó como el campeón. Actualmente, conduce su propio programa de televisión ‘La cocina del chef’. Hoy en Vamos Mundo Magazine, Germán cuenta sobre su experiencia […]



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