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En Cabina

Golosinas quiteñas típicas para celebrar

GABRIELA BARREIRO | 7 diciembre, 2023

El Centro Histórico guarda los sabores de una dulce tradición. Las colaciones, el ponche, la espumilla, entre otros manjares, son un sello de la identidad quiteña. En Mundo Express conversamos con Diego Albán, chef especialista en catering y cocina internacional, y descubrimos más sobre esas golosinas quiteñas, que también forman […]



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