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gastronomía




En Cabina

¿Qué son los finger food?

Nicole Moncayo | 2 agosto, 2018

Este “Jueves Gastronómico” en Mundo Express con Rodrigo Proaño y Gabriela Galarraga, conversamos con la chef Milena Díaz, sobre los “Finger food”, una experiencia gastronómica que combina lo delicado e informal. Escucha la entrevista completa aquí:



En Cabina

Shibumi Sushi Bar, sitio recomendado de EGM

Nicole Moncayo | 20 julio, 2018

Hoy en nuestros viernes de «Sitio Recomendado», en El Gran Musical con Christian Del Alcázar Ponce, recibimos a Junior Córdova, principal y chef de Shibumi Sushi Bar. Junior habló sobre todo lo que ofrece en su restaurante. ¿Quieres escuchar más de esta entrevista? Sigue este link.


En Cabina

La propuesta gastronómica colombiana

Nicole Moncayo | 19 julio, 2018

Este «Jueves Gastronómico» en Mundo Express con Rodrigo Proaño y Gabriela Galarraga, conversamos con la reconocida chef colombiana Carolina Jaramillo Santacoloma, sobre la gastronomía del país vecino. Escucha aquí la entrevista completa:







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