Seleccionar el vino adecuado para una cena puede significar todo un problema cuando no tenemos los conocimientos necesarios. El vino incorrecto en una cena romántica o en una reunión de trabajo, puede causar una mala impresión. Si es que estás celebrando algo, puede ser recomendable tomar un espumante, mientras que, […]
El champagne es símbolo de alegría, fiesta, lujo y distinción. No es para menos, desde el siglo XVII cuando la corte francesa lo puso de moda, se convirtió en la bebida favorita de la nobleza y burguesía europeas. En Mundo Express conversamos con Gonzalo Troncoso, sommelier profesional, y descubrimos más […]
Un jueves gastronómico en Mundo Express con la conducción de Rodrigo Proaño y Gabriela Galárraga. El cerdo criollo y el ceviche ecuatoriano, dos platillos que han traspasado fronteras. El Ecuador se posiciona cada vez más en la vitrina mundial por las propuestas que van generando los chefs nacionales y nuestros […]
