El ayuno intermitente, ¿moda o alternativa saludable? Johanna Granda, Médico Nutriólogo. visitó Mundo Express para hablar acerca de esta nueva tendencia para bajar de peso.

Esta clase de ayuno consiste en que la persona deja de comer durante ciertas horas, puede ir desde 8 a 72 horas en los casos más extremos. Hasta el momento no hay estudios científicos que determinen las consecuencias a largo plazo de este ayuno.

Sin embargo, sí se ha confirmado que en la mayoría de los casos ocasiona déficit de concentración, perdida de sueño, irritabilidad y daños en la mucosa gástrica.

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