Es jueves de gastronomía en Mundo Express y nos encanta darte buenas recomendaciones porque cada detalle cuenta y el producto es una sinfonía de sabor. Por ello, hablamos sobre el apasionante mundo de un «afinador de quesos«. Nos acompañó David Sebastián Boada, Afinador quesero y gastrónomo. Propietario de Kru Natural Cheese.

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