Piza, pizzería de autor y masa madre
Hoy en El Gran Musical dialogamos con Martín Cornejo, propietario de Piza, pizzería ubicada en Tumbaco.
Esta propuesta nace en la pandemia, los sabores de sus pizzas varían como en la “Ciudad que no duerme” que incluye pepperoni, jalapeño y miel, o la “Sole Mio” con salchicha italiana, ralladura de naranja y albahaca”.
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