Una dieta que no esté asesorada por un especialista, puede causar anemia, caída de pelo, cansancio, complicaciones cardiovasculares, entre otros. Por el contrario, una dieta bien realizada puede ayudarnos a vivir más tiempo, mantiene la piel, los dientes y los ojos saludables, fortalece los músculos, estimula la inmunidad, etc. Hoy en Mundo Salud dialogamos con el Dr. Esteban Ortiz, médico investigador y Francisca Cifuentes, máster en nutrición y dietética, sobre los riesgos y beneficios de las dietas.

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