Spoiler: la dieta de tu amiga no te va a funcionar
Durante las vacaciones escolares, los cambios en las rutinas de los niños también pueden influir en los hábitos alimenticios de los padres. Cifuentes señala que, al pasar más tiempo en casa y no medir lo que se consume, puede aumentar la ingesta de alimentos y, con ello, el peso.
Para quienes buscan bajar de peso, plantea inicialmente un plan basado en un 80 % de nutrición, mientras que, una vez alcanzado el peso esperado, se puede trabajar con un equilibrio de 50 % nutrición y 50 % ejercicio.
Uno de los puntos que destaca la especialista es la importancia de reducir la grasa visceral, que es la que se acumula alrededor de los órganos internos y puede ser más difícil de disminuir. En Biyo Center, explica, trabajan con equipos que buscan ayudar a reducir este tipo de grasa y acelerar los resultados.
Sin embargo, Cifuentes insiste en que cualquier proceso para bajar de peso debe realizarse de la mano de un especialista, ya que no existe una dieta universal: el plan que funciona para una amiga, una tía o una vecina puede funcionar durante un tiempo, pero no necesariamente será adecuado para otra persona.
Sobre la alimentación, Cifuentes recomienda aumentar el consumo de verduras, un grupo de alimentos que, según explica, todavía suele estar poco presente en la alimentación de los ecuatorianos, y propone reemplazar algunos carbohidratos procesados por opciones como la yuca y el verde.
Otro tema que genera dudas son los medicamentos, inyecciones y pastillas que actualmente se promocionan para bajar de peso. Cifuentes recalca que estos tratamientos no deben utilizarse por cuenta propia y que requieren supervisión médica, pues el proceso debe ser controlado para evitar problemas y mantener los resultados.
Escucha la entrevista aquí: