La Navidad, una de las celebraciones más mágicas del año, trae consigo la esperada cena navideña, donde el pavo suele ser el gran protagonista. Pero lograr que quede perfectamente jugoso y delicioso puede ser un verdadero desafío. Hoy, en El Mundo de Cabeza, conversamos con la chef Ana Carolina Maldonado, […]
Disfruta las celebraciones cuidando tu bienestar con una dieta antiinflamatoria. Opta por alimentos frescos como frutas, verduras, nueces y pescados ricos en omega-3. De igual manera, es importante que reduzcas el consumo de azúcar, grasas saturadas y harinas refinadas. En El Mundo de Cabeza conversamos con Camila Vela, nutricionista funcional […]
La Navidad es una época de alegría y celebración, pero a menudo trae consigo excesos que pueden tener un impacto negativo en su salud y bienestar. Hoy en Mundo Salud conversamos con Esteban Ortiz, médico investigador, y compartió algunas importantes recomendaciones médicas que debemos tomar en cuenta en estas fiestas. […]
