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la diferencia entre el pescado blanco y el azul
En Cabina

Pescados azules vs. pescados blancos

GABRIELA BARREIRO | 24 junio, 2021

La cultura de comer pescado no solo hace referencia a como se lo prepara o a como se lo puede acompañar, sino que va ligado a su propósito y valores nutricionales. En Mundo Express conversamos con el chef Patricio Pinos, acerca de las diferencias entre el pescado blanco y azul. […]


En Cabina

Ley Orgánica de Salud e Higiene Menstrual

GABRIELA BARREIRO | 23 junio, 2021

En  la Asamblea Nacional se habla del proyecto de Ley Orgánica de Salud e Higiene Menstrual. La asambleísta Johanna Moreira puso en debate el tema y se replicó en todo el país a través de las redes sociales. Hoy en El Mundo de Cabeza dialogamos con Virginia Gómez de la […]


asado
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Los secretos de una parrillada perfecta

GABRIELA BARREIRO | 23 junio, 2021

Al momento de cocinar una parrillada, antes de poner manos a la obra, es importante que el asador se encuentre limpio. Un asador sucio provoca que los alimentos se cocinen de manera dispareja. En Vamos Mundo Magazine conversamos con el chef Omar Monteros, sobre los secretos de una parrillada perfecta. […]


la importancia del manual de identidad corporativa
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La importancia del manual de identidad corporativa

GABRIELA BARREIRO | 23 junio, 2021

El manual de identidad corporativa es un documento que recoge los principales elementos gráficos de la marca y explica cómo deben aplicarse visualmente. Hoy en Mundo Express conversamos con Gustavo Cusot, sobre la importancia de que las empresas tengan un manual de identidad corporativa. Te puede interesar: Transformación digital en […]


marca
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¿Qué es el branded content?

GABRIELA BARREIRO | 22 junio, 2021

En los últimos años, las grandes y medianas empresas han entendido que al cliente es mejor conquistarlo con contenidos de calidad y experiencias de valor. Es justamente en esta nueva corriente del marketing, donde se encuentra el branded content. Hoy en El Mundo de Cabeza, el experto Juan David Bernal, […]



avances de la vacuna contra el vih
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Evolución de la vacuna del VIH

GABRIELA BARREIRO | 22 junio, 2021

En diciembre del 2020 se dio a conocer que la vacuna contra el VIH inició la fase 3. Hoy en Mundo Express dialogamos con el doctor César Paz y Miño, médico genetista, sobre los avances de esta vacuna ¿cuándo estará lista? Te puede interesar: Sector productivo se suma al plan […]



los pros y los contras de los padres sobreprotectores
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¿Progenitores sobreprotectores?

GABRIELA BARREIRO | 21 junio, 2021

En los modelos educativos parentales actuales, es habitual encontrar que mediante la sobreprotección de los hijos intentan evitarles cualquier tipo de frustración, y los educan con pocas normas. Hoy en Mundo Express dialogamos con Lucía Galarza sobre los pros y los contras de los progenitores sobreprotectores. Te puede interesar: La […]


aprendamos a cocinar un atun sellado
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Cocinemos un atún sellado con crema de jengibre

GABRIELA BARREIRO | 18 junio, 2021

Para festejar a los padres en su día, nada mejor que prepararles algo delicioso para comer. En El Mundo de Cabeza, Ana Carolina Maldonado, compartió la receta de un atún sellado con crema de jengibre. Publientrevista auspiciada por: Warenhaus. Te puede interesar: Retos de la cocina ecuatoriana luego de la […]



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