gabriela.barreiro
La cocina del aprovechamiento: reusar y reciclar
¿Cómo podemos optimizar la comida que consumimos y aprovecharla al máximo? Es indispensable reutilizar los alimentos. Se calcula que desperdiciamos alrededor del 35% de los alimentos que compramos. Hoy en Mundo Express conversamos con Diego Alban, chef especialista en catering y comida internacional, sobre la cocina del aprovechamiento, cómo reusar […]
Inmunodeficiencia primaria, ¿a qué nos referimos?
La inmunodeficiencia primaria es un trastorno hereditario ocasionado por defectos del desarrollo o función del sistema inmunológico. Se clasifica según una combinación de características inmunológicas clínicas. Hoy en Mundo Salud dialogamos con el Dr. Esteban Ortiz, médico investigador, y el Dr. Ronny de la Torre, médico inmunológico, sobre cómo detectar […]
Tendencias de marketing para el futuro
El marketing es una disciplina en constante evolución, en los últimos 20 años hemos visto grandes cambios, donde la tecnología o las redes sociales han sido las principales protagonistas. Hoy en Mundo Express recibimos a Marco Calvache, especialista Marketing y creador de Marketing Snacks, para conversar sobre las principales tendencias […]
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