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el gran musical, fm mundo, filippo gilbert, mercado mixtura, gastronomía
En Cabina

Mercado Mixtura, cocina ecléctica

Nicole Moncayo | 3 septiembre, 2021

En Mercado Mixtura la creación no tiene límites. El restaurante lleva cuatro años deleitando los paladares de los comensales, con el liderazgo de Filippo Gilbert, chef ejecutivo y propietario.  La carta de Mercado Mixtura es diversa. Hornado ahumado, pollo tikka masala, el pulpo con la receta de la casa, son […]


la evolucion del chocolate ecuatoriano
En Cabina

Un recorrido por el mundo del chocolate ecuatoriano

Nicole Moncayo | 3 septiembre, 2021

Hoy en Hola Mundo nuestro destino será: Uno de los recorridos más deliciosos e interesantes… el chocolate ecuatoriano. Todo sobre su producción, sabores y texturas. Nos acompañó Pablo Conselmo, presidente de la Sociedad Ecuatoriana de Catadores Profesionales. Mira la entrevista aquí:  Escucha la entrevista aquí:  FM Mundo · Hola Mundo […]






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