Los sommeliers se enfocan en aguas de origen, reconociendo que el agua no es solo agua, sino un reflejo de su geología y circunstancias de origen ¿Sabías que también existen los sommeliers de agua? Hoy en El Mundo de Cabeza nos acompañó Daniel Gallegos Nader, gerente general de Volcanic Premium Water, para conocer más sobre la tarea del sommelier del agua y su importancia.

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