En Compartiendo el Mundo, en el Día Internacional de Lucha contra las Patologías Alimentarias, dialogamos con la nutricionista María José Sánchez sobre el mindful eating.
Esta técnica refiere a la importancia de alimentarse conscientemente y con alimentos naturales. La especialista considera que es necesario reconocer las señales de apetito reales y no las causadas por ansiedad o aburrimiento.
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