Hoy en El Gran Musical, segmento Sitio Recomendado, entrevistamos a Erick Dreyer, Chef de Ciré Capital. La propuesta gastronómica de este restaurante ubicado en Cumbayá y Quito, incluye un 99% de ingredientes ecuatorianos. Fideuá de mariscos, pato confitado, tartare de lomo fino con trufa son algunos de los platos en su menú.
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