El maridaje es uno de los fenómenos culinarios con más auge en los últimos tiempos. En muchas culturas, el vino es un elemento básico para la mesa, así como la bebida ideal para acompañar tus comidas tanto saladas como dulces. Hoy en El Mundo de Cabeza conversamos con Valeria Puga, sommelier, y compartió las claves para un buen maridaje.
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