Los restaurantes son un elemento imprescindible de la sociedad y del tejido empresarial mundial. Para mantener su actualidad y atraer el interés de los consumidores, los negocios deben ir de acuerdo a las tendencias actuales. Aldo Salvador, coach HORECA, estuvo en Mundo Express para hablarnos sobre los nuevos modelos que buscan hacer más productivos a los restaurantes de hoy.
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