Jueves de gastronomía en Mundo Express.
Alternativas que implementa el empresario y chef para reabrir los restaurantes.
¿Qué acciones ha tomado el mundo gastronómico para reactivar sus negocios?
El invitado de hoy fue Carlos Gallardo, Director Ejecutivo de Taste Ecuador y Director de Zero Lab.
Escucha la entrevista completa en este medio: