¡Qué deliciosa entrevista tuvimos en Vamos Mundo Magazine! Nos acompañó el chef ecuatoriano Edgar León para hablarnos sobre la tradicional Fanesca.

Este es un platillo que se lo consume en Semana Santa y junto a Edgar descubrimos algunos de los secretos detrás de esta rica sopa. Si quieres conocer más de la Fanesca escucha la entrevista completa aquí: