El mar da vida a animales que son realmente asombrosos. Gran parte de ellos son desconocidos para el ser humano y una delicia para el paladar, en caso de que se pueda comer. El marisco es el rey de las mesas especiales. Hay una enorme variedad. Hoy en Mundo Express conversamos con Fernando Saavedra, chef ejecutivo de Windham Garden Guayaquil, sobre los productos del mar más extravagantes y costosos del mundo.

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