AMC cierra camal en Pintag por operar sin permisos y condiciones insalubres

La Agencia Metropolitana de Control (AMC) clausuró un camal clandestino ubicado en el sector San Juanito, parroquia Pintag, al sureste de Quito, que operaba sin los permisos requeridos. La acción se llevó a cabo en coordinación con la Secretaría de Ambiente y la Policía Nacional.

Durante la inspección, los equipos encontraron tanques y canales sin registros de limpieza, acumulación de restos orgánicos y superficies que favorecían la contaminación cruzada, lo que impide garantizar procesos de faenamiento higiénicos. Se observaron reses colgadas sin protección, carne en el suelo y ausencia de medidas básicas de higiene, aumentando el riesgo de transmisión de enfermedades, según explicó Lenín Berrones, líder zonal de la AMC en Los Chillos.