El desayuno es el primer alimento del día y de éste depende la cantidad de energía que tenemos para el inicio de nuestras actividades. Es importante que en esta comida incluyas un alimento de cada grupo. Los vegetales son una excelente alternativa ya que te aportan energía y nutrientes para tu día a día. En El Mundo de Cabeza conversamos con Ana Carolina Maldonado, chef, sobre los power breakfast, y cómo puedes incluir, con deliciosas recetas, a las verduras en el desayuno.

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