El restaurante ‘Tributo’ logró posicionarse en el puesto 33 en la prestigiosa lista de los mejores restaurantes de carne en el mundo. La propuesta de este lugar se basa en el aprovechamiento del cárnico y uso de productos locales. En Café Fm Mundo conversamos con Luis Maldonado, chef, sobre lo que significa este reconocimiento. Contó, además, que esta es su gran pasión y le dedica muchas horas de su tiempo a su restaurante, para seguir siendo uno de los mejores en el mundo.

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