La historia del chocolate tiene su origen en México donde el dios Quetzalcoatl regaló, según cuenta la leyenda, el árbol de cacao a los hombres. Uno de los chocolates que más destacan a nivel mundial, es ecuatoriano, ya que contamos con cacao fino de aroma. Hoy en Mundo Express conversamos […]
Beber una taza de café al día nos pone de buen humor, nos ayuda a despertarnos y ayuda a hacer los momentos más ligeros. Hoy en Café Fm Mundo conversamos con Betty Silva, especialista en branding e imagen pública, sobre cómo tu café favorito puede revelar rasgos de tu personalidad. […]
El café llegó a Ecuador a mediados del siglo XIX y es uno de los principales productos de exportación. Hoy en Vamos Mundo Magazine el barista, Martín Guayasamín habló sobre la cultura cafetera en el país. Además, preparó un café filtrado y compartió detalles de su origen, aroma y fragancia. […]
El 80% de las personas toman café en el mundo. Es la tercera bebida más tomada a nivel mundial y es el segundo negocio después del petróleo. Ricardo Vásquez nos acompañó en Vamos Mundo Magazine y nos contó más sobre el apasionante mundo de esta bebida. Existen muchas variedades y […]
Este jueves de gastronomía en Mundo Express hablamos sobre los secretos del artesano cervecero para construir una buena cerveza. ¿Cómo lograrlo? Nos lo contó nuestro especialista en el tema Norberto Purschert. Escucha nuevamente la entrevista aquí:
Este jueves en “Mundo Express”, con Rodrigo Proaño, hablamos con Pablo Conselmo, Presidente de la Sociedad Ecuatoriana de Catadores Profesionales, sobre cómo se puede reconocer un buen chocolate, uno de calidad. Entérate más de esta entrevista aquí:
Jennifer King, sommelier de té estuvo en Vamos Mundo Magazine y nos invitó a degustar una taza de té para aprender a maridar, a combinar sus aromas y sabores con galletas de diferentes sabores y texturas. El mundo del té es mucho más amplio de lo que nos imaginamos, cada […]
Compartir una taza de té resulta ser una experiencia para todos los sentidos. Y es que el té aparte de ser una bebida con la que se sana y con la que se celebra es mi pasión. Desde hace mucho me interesé por el mundo del té y decidí estudiar […]
