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Ecuador



salto de cocina tradicional a alta cocina
En Cabina

De la cocina tradicional a la alta cocina

GABRIELA BARREIRO | 16 febrero, 2023

La cocina tradicional constituye la base sobre la que emergen otras cocinas. La cocina tradicional se entiende como la cocina sencilla con técnicas y productos clásicos, que se encargan de extraer todo el sabor natural de los alimentos y potenciarlos. La denominada alta cocina nació de mano de cocineros franceses […]





maltrato infantil en ecuador
En Cabina

Maltrato infantil en Ecuador

GABRIELA BARREIRO | 3 febrero, 2023

El maltrato infantil en Ecuador tiene una sanción y se define como cualquier forma de abuso o desantención que afecte a un menor a los 18 años. El maltrato puede ser físico, afectivo, por negligencia o incluso, sexual. El o la agresora puede ser sancionado con cárcel de 30 días […]



elecciones
En Cabina

Panorama electoral previo a las elecciones de febrero 2023

GABRIELA BARREIRO | 18 enero, 2023

Este próximo 05 de febrero, asistiremos nuevamente a las urnas para elegir autoridades seccionales, referéndum y consejeros para el CPCCS, ¿cómo se encuentra el panorama electoral? En El Mundo de Cabeza conversamos con Bernardo Gortaire Morejón, máster en política pública y desarrollo humano, sobre este tema, previo a las elecciones. […]


integrantes de la grupa cuentan detalles de su espectaculo
En Cabina

El regreso de ‘La Grupa’ a los escenarios

GABRIELA BARREIRO | 15 diciembre, 2022

El 2022 se termina con buena música hecha en nuestro país. La conocida banda ‘La Grupa’ se reencuentra para un gran espectáculo este viernes 16 de diciembre. En Café Fm Mundo nos acompañaron Christian Mejía e Ivis Flies, integrantes de la banda, con los detalles de este show. Lee también: […]




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