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entrevista


quito desperdicia mucha agua
En Cabina

¡Quito desperdicia demasiada agua!

GABRIELA BARREIRO | 25 marzo, 2021

Quito es la ciudad que más consume agua de toda Latinoamérica, con un promedio de 16 millones de metros cúbicos al mes, es decir, 4 mil 300 millones de galones. Hoy en El Mundo de Cabeza dialogamos con el Concejal de Quito, René Bedón, sobre el elevado desperdicio de agua […]



En Cabina

Recorrido por las recetas de la fanesca ecuatoriana

GABRIELA BARREIRO | 25 marzo, 2021

Ecuador es un país diverso y su gastronomía no es la excepción. La fanesca es uno de los platillos más tradicionales en la época de la Semana Santa y existen varias maneras de preparar esta deliciosa sopa, dependiendo de la región. En Mundo Express conversamos José Tamayo, chef ejecutivo de […]


lo que debes tomar en cuenta al momento de ayunar
En Cabina

Esto deberías saber antes de «ayunar»

GABRIELA BARREIRO | 24 marzo, 2021

El ayuno se basa en realizar una restricción estricta de las calorías. Esto implica no consumir ningún alimento sólido o líquido para forzar al organismo a utilizar los almacenes de reserva energética del cuerpo. En El Mundo de Cabeza conversamos con la nutricionista Alegría Valdez, sobre lo que se debe […]


roberto manrique presento su nuevo proyecto ambiental
En Cabina

Roberto Manrique presenta ‘Juntos por la tierra’

GABRIELA BARREIRO | 24 marzo, 2021

El actor ecuatoriano Roberto Manrique recorrió 6. 986 kilómetros, solo, sin dinero con la idea de intercambiar movilización, cama y comida con la promesa de sembrar árboles a nombre de las personas que lo ayudaron en esta travesía.  En Vamos Mundo Magazine, el artista, contó los detalles de su proyecto […]



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