Atención con las nutritivas ostras
Las ostras deben comprarse vivas, con las conchas cerradas o que se cierren al tocarlas y revisarlas cuidadosamente, para evitar malas sorpresas. Una vez abiertas, tienen que estar llenas de agua y oler sutilmente a mar. Hoy en El Mundo de Cabeza, Ana Carolina Maldonado, nos transportó al fascinante mundo […]
