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Uso de flores en la gastronomía

GABRIELA BARREIRO | 15 abril, 2021
uso de las flores en la gastronomia

La innovación se puede aplicar en distintas áreas, incluso en la gastronomía, que ha incorporado elementos como las flores no solo para la decoración sino para dar sabor a los alimentos. Franklin Rosero, director de la Escuela de Gastronomía de la UTPL, estuvo en Mundo Express, para hablar sobre los usos y las variedades de flores que se pueden incorporar en la gastronomía.

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Entérate más aquí:

Written by GABRIELA BARREIRO





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