Blanc de Blanc: El nuevo capítulo de Neu Bistró by Le Parc
En el Gran Musical, en nuestro segmento del Sitio Recomendado recibimos a Andrés Vera, gerente de alimentos y bebidas del Hotel Le Parc para conocer la nueva propuesta gastronómica de Neu Bistró by Le Parc.
En esta exclusiva, Andrés Vera explicó: "Queríamos que cada plato tuviera significado y sea una experiencia completa", además, destacó el éxito de creaciones como el arroz negro.
Además de una carta accesible y diversa, Blanc de Blanc propone una cocina alineada con los nuevos estilos de vida: opciones más ligeras y saludables, abundantes en verduras y acompañadas por coctelería de autor. Hoy los comensales buscan más que un buen plato, quieren un servicio impecable y una experiencia de única. Esto es lo que ofrece Neu Bistró.
Con Blanc de Blanc, el Hotel Le Parc reafirma su compromiso con la innovación y convierte a Quito en un punto de encuentro entre la elegancia contemporánea y la autenticidad de la alta cocina mediterránea.
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