Bvlla Bar revive el espíritu cultural de Quito con música en vivo, coctelería de autor y una carta cambiante
Después del cierre de Pobre Diablo, el espacio funcionó como un coworking hasta que quedó desocupado. Fue entonces cuando los hermanos Terán vieron la oportunidad de crear BVLLA BAR y mantener parte de la esencia que convirtió al antiguo local en un referente cultural.
La propuesta busca reunir a quienes disfrutan de la música, las bebidas preparadas con creatividad y los espacios para compartir. En homenaje a esa historia, el bar conserva incluso un cóctel llamado Pobre Diablo, como recuerdo del lugar que ocupó anteriormente.
La experiencia cambia según la hora del día. Durante el día, el espacio funciona como el restaurante La Cháchara, con una carta que recorre sabores de distintas partes del mundo, desde la gastronomía ecuatoriana hasta opciones asiáticas. A partir de las 17:00, el ambiente se transforma para dar paso a BVLLA BAR, con coctelería de autor, bandas en vivo y noches temáticas.
Terán recuerda que recientemente organizaron una noche de samba que tuvo una gran acogida, una muestra de la variedad musical que quieren ofrecer a su público.
Para el feriado, BVLLA BAR prepara una propuesta que combina música en vivo, coctelería y platos ideales para compartir, como dumplings, empanadas y hamburguesas, entre otras opciones.
La idea es que la visita no se limite a tomar algo, sino que se convierta en una experiencia para disfrutar con amigos y descubrir nuevas propuestas musicales y gastronómicas. El establecimiento está ubicado en la avenida Isabel la Católica, diagonal al Swissôtel de Quito, y abre sus puertas desde las 17:00.
Con esta nueva etapa, BVLLA busca consolidarse como un espacio donde la cultura, los sabores y la música se encuentren en una misma noche.