De Manabí al mundo
En nuestro Segmento Empresarial, en El Gran Musical, te contamos sobre Muze, una chocolate que destaca en Estados Unidos y que utiliza el cacao ecuatoriano . Nos acompañan las CEO de la empresa: Carolina y Gabriela Pozo, dos hermanas ecuatorianas.
La historia de Muze Chocolate tiene origen social: Carolina y Gabriela Pozo empezaron con una fundación en Manabí para beneficiar a comunidades de cacaoteros, buscando crear ingresos sostenibles para familias productoras. De esa iniciativa nació la idea de transformar el cacao más allá de la exportación de materia prima y procesarlo directamente en productos de chocolate capaces de competir internacionalmente.
Hoy, Muze opera desde Nueva York, el centro de uno de los mercados más exigentes del mundo, donde ha logrado posicionarse frente a cientos de marcas internacionales. Su propuesta no solo destaca por usar cacao ecuatoriano fino de aroma con comercio directo con agricultores, sino también por formatos innovadores pensados para el consumo diario y funcional, como barras que combinan cacao con ingredientes naturales para mejorar el descanso o concentración.
Además se está trabajando en un chocolate que pueda combatir la desnutrición crónica infantil.
Este enfoque diferenciado ha permitido a Muze destacar en ferias y programas especializados, y extender su presencia más allá de Estados Unidos. Actualmente sus productos llegan también a Colombia y otros mercados de la región, y hay planes para expandirse a España próximamente. Además, la marca mantiene una fábrica en Quito y trabaja mano a mano con asociaciones de agricultores para asegurar trazabilidad y sostenibilidad del cacao desde su origen.
La expansión de Muze representa una nueva etapa del cacao ecuatoriano en el mercado global, aportando valor agregado a un producto que históricamente se ha exportado mayoritariamente como grano. Esta apuesta por el procesamiento local y la innovación orientada a la calidad, funcionalidad y propósito social muestra que el chocolate hecho con cacao ecuatoriano puede abrirse paso y competir en las vitrinas internacionales más exigentes.