gabriela.barreiro
El metaverso aplicado a la gastronomía
El metaverso es una propuesta que intenta unir el mundo virtual y nuestra creciente dependencia de él. Esta nueva propuesta llevada a cabo principalmente por Marck Zuckerberg funciona como un reflejo del mundo real, pero sin las limitaciones físicas que este impone. Hoy en Mundo Express conversamos con Bárbara Jijón, […]
Veganos, flexitarianos, pescetarios y otras tendencias que no conocías
Una dieta flexitariana es una forma de alimentación que combina elementos tanto vegetarianos como no-vegetarianos, pero tiene un énfasis en alimentos de origen vegetal y limita el consumo de carne y pescado. Una dieta pescetariana incluye pescado y mariscos, pero excluye carne y aves. Una dieta vegana es aquella que […]
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