El canelazo y las empanadas de morocho como tradición quiteña
![empanadas de morocho y canelazo](https://fmmundo.com/wp-content/uploads/2022/12/empanadas-morocho-fm-mundo.jpg)
Estamos celebrando a la capital de los ecuatorianos. Quito es una ciudad llena de tradiciones y una gastronomía deliciosa. Hoy en El Mundo de Cabeza conversamos con Ana Carolina Maldonado, chef, y Diego Albán, periodista y docente gastronómico, sobre las empanadas de morocho y el canelazo como parte de la tradición quiteña.
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