La alimentación funcional puede ayudar a personas que sufren de enfermedades autoinmunes como lupus, artritis y diabetes. Al incluir alimentos ricos en nutrientes, antioxidantes y antiinflamatorios, se reduce la inflamación y el estrés oxidativo, mejorando la respuesta inmune, así como los síntomas. Una dieta equilibrada, con alimentos vegetales, grasas saludables y proteínas magas, puede a controlar estas enfermedades crónicas. En El Mundo de Cabeza conversamos con Camila Vela, nutricionista deportiva y funcional, sobre los beneficios de la alimentación funcional para el control de enfermedades autoinmunes.
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