Tener un pico de glucosa quiere decir que, en nuestra sangre, durante un periodo de tiempo determinado, existe una elevada cantidad de glucosa. Esto no supone un problema en una persona saludable y con buenos hábitos. Sin embargo, las subidas y bajadas constantes de glucosa en sangre tienen un impacto negativo en la salud. Hoy en Café Fm Mundo conversamos con la Dra. Karina Aguirre, endocrinóloga, y explicó la razón por la que debemos evitar los picos de glucosa.
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