Las empanadas son una masa rellena de carnes, queso o verduras cocidas al horno o fritas en aceite o grasa. Son parte de la identidad de los países. Hoy en Mundo Express nos acompañó Diego Albán, periodista y docente gastronómico, e hicimos un recorrido para descubrir las empanadas alrededor del mundo y sus peculiaridades.

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