Una alimentación equilibrada es fundamental para gozar de buena salud y, además, en los deportistas también es fundamental para obtener un buen rendimiento deportivo, tanto en profesionales como en personas que están comenzando a practicar algún deporte. En El Mundo de Cabeza conversamos con Camila Vela, nutricionista deportiva y funcional, […]
Existe una creciente tendencia a seguir dietas vegetarianas o incluso veganas, lo que ha llevado a investigar mucho más sobre el tema, especialmente para que sea sostenible y que, además, sea saludable. Hoy en Mundo Express conversamos con Ericka Borbor, máster en nutrición clínica, vegetariana y vegana, sobre cómo llevar […]
No es necesario hacer dietas o utilizar artefactos de cocina caros para disfrutar más de la comida. Una alimentación más consciente nos puede brindar más alegría, intención y conexión con los alimentos. Alex Cifuentes, especialista en nutrición, nos acompañó en Mundo Express para hablar sobre cómo seguir una alimentación consciente […]
Los trastornos de la conducta alimentaria son condiciones que se presentan en personas que experimentan una relación difícil con la comida. Hoy en Mundo Salud conversamos con el Dr. Esteban Ortiz, médico investigador, sobre la bulimia y la anorexia. Además, conocimos a Stephanie Vásconez, quien compartió su testimonio con estos […]
Una dieta flexitariana es una forma de alimentación que combina elementos tanto vegetarianos como no-vegetarianos, pero tiene un énfasis en alimentos de origen vegetal y limita el consumo de carne y pescado. Una dieta pescetariana incluye pescado y mariscos, pero excluye carne y aves. Una dieta vegana es aquella que […]
La alimentación durante la primera etapa de vida de lo vida de los niños, es fundamental para sentar las bases alimentarias del resto de la vida, así como también para proteger a los pequeños de posibles enfermedades. Hoy en Mundo Express conversamos con la Mgt. Alexandra Jaramillo, nutricionista infantil y […]
En los últimos años se ha incrementado la tendencia de optar por nuevas formas de alimentación como el veganismo, vegetarianismo, entre otras. Algunas personas eligen este tipo de alimentación por preocupaciones ambientales o éticas, mientras que otras tienen objetivos específicos de salud. Hoy en El Mundo de Cabeza conversamos con […]
Los síntomas de ansiedad pueden hacer que las personas se sientan mal. Afrontar la ansiedad, puede ser un desafío y, a menudo, requiere hacer modificaciones al estilo de vida. No hay alimentos que curen la ansiedad, sin embargo, una buena alimentación, es excelente para la salud física como para la […]
Seguir una buena alimentación es importante para garantizar que el organismo reciba todas las sustancias esenciales que necesita para cumplir sus funciones, especialmente cuando se practica deporte y el desgaste del cuerpo es mayor. Hoy en Mundo Express nos acompañó Dani Zambrano, ciclista apasionada, quien es además especialista en nutrición […]
