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alimentación



¿Cuánto y cómo congelar alimentos?
En Cabina

Alimentación consciente y saludable al alcance de tu bolsillo

GABRIELA BARREIRO | 6 junio, 2023

No es necesario hacer dietas o utilizar artefactos de cocina caros para disfrutar más de la comida. Una alimentación más consciente nos puede brindar más alegría, intención y conexión con los alimentos. Alex Cifuentes, especialista en nutrición, nos acompañó en Mundo Express para hablar sobre cómo seguir una alimentación consciente […]


que es y como se produce la anorexia nerviosa
En Cabina

Trastornos de la conducta alimentaria: bulimia y anorexia

GABRIELA BARREIRO | 22 mayo, 2023

Los trastornos de la conducta alimentaria son condiciones que se presentan en personas que experimentan una relación difícil con la comida. Hoy en Mundo Salud conversamos con el Dr. Esteban Ortiz, médico investigador, sobre la bulimia y la anorexia. Además, conocimos a Stephanie Vásconez, quien compartió su testimonio con estos […]



alimentacion ninos temprana edad
En Cabina

El arte de alimentar niños en la primera etapa de vida

GABRIELA BARREIRO | 6 septiembre, 2022

La alimentación durante la primera etapa de vida de lo vida de los niños, es fundamental para sentar las bases alimentarias del resto de la vida, así como también para proteger a los pequeños de posibles enfermedades. Hoy en Mundo Express conversamos con la Mgt. Alexandra Jaramillo, nutricionista infantil y […]


diferencias entre el veganismo y vegetarianismo
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Diferencias entre veganismo y vegetarianismo

GABRIELA BARREIRO | 6 julio, 2022

En los últimos años se ha incrementado la tendencia de optar por nuevas formas de alimentación como el veganismo, vegetarianismo, entre otras. Algunas personas eligen este tipo de alimentación por preocupaciones ambientales o éticas, mientras que otras tienen objetivos específicos de salud. Hoy en El Mundo de Cabeza conversamos con […]



correcta alimentacion de deportistas
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Alimentación para deportistas

GABRIELA BARREIRO | 11 enero, 2022

Seguir una buena alimentación es importante para garantizar que el organismo reciba todas las sustancias esenciales que necesita para cumplir sus funciones, especialmente cuando se practica deporte y el desgaste del cuerpo es mayor. Hoy en Mundo Express nos acompañó Dani Zambrano, ciclista apasionada, quien es además especialista en nutrición […]


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¿Cómo influyen las hormonas en nuestra alimentación?

GABRIELA BARREIRO | 4 enero, 2022

Nuestro cuerpo produce hormonas que activan o estimulan procesos fisiológicos. Las hormonas que contienen alimentos pueden alterar ese equilibrio interno. Hoy en Mundo Express nos acompañó Laura Ortiz, Magister en actividad física para la salud, para hablar sobre cómo influyen las hormonas en la alimentación. Te puede interesar: ¿Cómo alimentarse […]




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